北京:冰淇淋销售渐入旺季,花样翻新抢占市场气温逐渐升高以后,这周对比上周冰淇淋的销售差不多增长10%。北京的一家雪糕、冰淇淋零售批发店提供900多个口味的产品,售价从一元左右到几十元不等。记者看到,这里面基本上都是国产冰淇淋。负责人告诉记者,五月中旬以后,雪糕、冰淇淋的销量开始逐步增长,最高时日销售额能达到上万元,3元至5元的平价产品仍然是销售的主流。
不到10天前,瑞幸与贵州茅台联名的“酱香拿铁”正式开卖,迅速引爆社交媒体。短短数日,贵州茅台再推跨界新品,从一定程度上表明茅台推出“+茅台酒”系列周边产品的决心。如今,茅台巧克力来了。尽管“茅台+”产品销售收入与茅台酒相比仍是“九牛一毛”,但其产生的话题度、关注度,却是仅销售茅台酒所无法带来的。
在这款酱香拿铁爆火的产品背后,其蕴含的战略意义也成为大众津津乐道的话题,茅台集团究竟在下一盘怎样的棋?茅台在冰淇淋之后再度跨界到消费频次更高、离年轻人生活更近的咖啡赛道,极具标志性意义。#酱香拿铁上市#多次冲上各大互联网平台热搜,低成本快节奏实现了贵州茅台与瑞幸咖啡“名利双收”。“酱香拿铁”将茅台酱香的文化积淀与瑞幸咖啡的新消费力量深度结合,充分展现出产品在文化碰撞上所带来的传播爆发力。
线上渠道方面,记者注意到,15:30开售后,线上渠道的该联名巧克力几乎上线秒空,15:35,仅茅台冰淇淋旗舰店搭配冰淇淋售卖的两款产品还有剩余。不过,记者查看销售数据,发现该款酒心巧克力线上渠道的产品量并不多。抖音茅台冰淇淋旗舰店上该产品的已售销量显示约有3000,天猫茅台冰淇淋旗舰店上的已售销量显示为400+,德芙天猫旗舰店上的已售销量显示为2000+。
又有酒企跨界冰淇淋。据记者不完全统计,近年来,包括李渡酒业、泸州老窖、古越龙山、五粮液、洋河股份等多家知名白酒企业先后跨界做冰淇淋,酒企对冰淇淋似乎有着独特的偏爱。这将是古井贡酒首次携手八喜冰淇淋,以生牛乳和稀奶油为核心原料,每杯添加一定量的古井美酒,打造独特浓香风味白酒和牛乳的新奇搭配,让冰淇淋带上“古井味”。2020年,江小白与蒙牛随变联合推出酒心巧克力冰淇淋。
茅小凌酒心巧克力表示,在此温馨提醒大家,针对当前市场上出现部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为,我们坚决抵制,也请广大消费者理性消费,购买时认准官方渠道。不过,在茅台冰淇淋店购买茅台酒心巧克力要搭售其他产品。针对当前市场上出现部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为,茅台大酒店公众号9月19日发文表示,坚决抵制,并呼吁广大消费者理性消费,购买时认准官方渠道。
大部分茅台冰淇淋门店都表示,第二批茅台巧克力将在9月底、10月初到店销售。澎湃新闻记者致电了20家茅台冰淇淋门店,得到的回复都是巧克力已经售罄。除了线下门店渠道出现售罄情况,线上官方渠道也陆续结束了第一批巧克力的销售。但在二手市场,加价销售茅台巧克力的情况并未消停。大部分茅台冰淇淋门店都表示,第二批茅台巧克力将在9月底、10月初到店销售。瑞幸官方数据显示,酱香拿铁开售第一天,销售额超过1亿,销量达到了542万杯。
根据多个社交媒体平台的信息,网红雪糕品牌钟薛高被爆欠薪、裁员。就欠薪传闻钟薛高在回应媒体时称,公司正在积极解决相关纠纷,目前运营一切正常,该纠纷由5月起的公司裁员引起。