外卖和线上购菜成为主流以来，预制菜开始出现在国人的年夜饭餐桌。一项生鲜平台的调查显示，33%的受访者在年夜饭的制作上会选择自己做+搭配预制菜助攻，21%的受访者选择直接预制菜套餐。
马云杀入预制菜赛道信达证券研究报告显示，2022年中国预制菜市场规模约4196亿元，约80%来自B端，随着C端消费习惯变革，预制菜市场容量广阔。2023年，A股大消费上市公司中押宝“预制菜”新赛道的情况——
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