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近期猪肉和生猪价格。制表业 澎湃新闻
卓创资讯分析，9月初，虽然学校开学小幅提振部分地区开工率，但冷冻产品也陆续投放市场，整体消化速度缓慢。 与此同时，养殖单位销售压力较大，出现降价增量意向，生猪价格震荡下行。 月中，华南、西南地区生猪疫病暴发，养殖单位售猪积极性增强。 部分地区低价小标猪上市。 然而，最终用途消费并没有显着改善。 供大于求，生猪价格持续下跌。 下半年，随着双节临近，北方屠宰企业纷纷启动节前备货。 产品出货量的好转带动生猪价格触底反弹。 但养殖单位对节后市场忧心忡忡，抗价情绪较弱。 生猪价格 价格整体上涨空间有限。
山西证券认为，2023年上半年，我国生猪屠宰量和猪肉产量分别为37548万头和3032万吨，同比分别增长2.6%和3.2%。 生产效率提升对供给的影响已逐步得到证实。 由于2022年5月至12月行业母猪补栏效率较高，根据能繁母猪补栏到育肥猪出栏的生产周期，预计2023年全年猪肉供应相对充足。 7月下旬以来生猪价格的反弹主要是局部供应不足、二次育肥、惜售等多重因素导致的短期阶段性上涨。 生猪市场整体仍处于供过于求的状态，未来生猪价格可能继续上涨。 倒退。 生猪价格的局部反弹将导致资产负债表修复变得困难。 除非改变行业去产能的大趋势，否则去产能仍将是整个2023年行业的“主基调”。
方正证券认为，旺季生猪价格不坚挺，供给旺盛需求疲软，行业去产能即将加速。 传统上，猪价应迎来旺季，但猪价持续震荡回落，旺季并不旺。 原因如下：从需求来看，开学备货、双节前餐饮行业采购需求等因素不及预期，天气转凉等因素并未明显刺激需求。猪肉。 尽管屠宰场收购热情较高，但短期内需求有限。 生猪价格难以支撑； 从供给来看，生猪供给仍较为宽松，供给旺盛，需求疲软，导致生猪价格震荡下行。 与此同时，生猪价格持续下跌，目前处于年内低位，主要原因是部分养殖户对未来市场预期悲观，补库情绪整体偏低。
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