财经新闻网消息：
甜味剂行业再次掀起波澜。
据媒体报道，世界卫生组织国际癌症机构 (IARC) 计划下个月发布一项规则，将阿斯巴甜列为可能的致癌物。 IARC 将于 7 月 14 日宣布这一决定。
IARC一般将致癌性分为5级：1类（确认致癌）、2A类（可能致癌）、2B类（可能致癌）、3类（无法确定致癌性）、4类（本质上无致癌作用）。
此次，IARC将阿斯巴甜归类为“2B类”，即可能对人类致癌。
近年来出现的无糖饮料、无糖茶饮料、无糖酸奶等产品，其实都含有甜味剂。 例如，健怡可口可乐和可口可乐零号含有阿斯巴甜，被怀疑致癌。 百事无糖可乐Pepsi Max使用三氯蔗糖，元气森林气泡水则含有赤藓糖醇和三氯蔗糖。
甜味剂可分为人工甜味剂和天然甜味剂。 天然甜味剂更健康，而人造甜味剂更便宜、更甜。
数据显示，阿斯巴甜、安赛蜜等主要人工甜味剂的甜度是蔗糖的200倍； 三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍； 按钮甜度甜13000倍； 糖的甜度是蔗糖的200至700倍。
天然甜味剂中，通过植物提取获得的甜味剂大多比蔗糖甜度高200倍以上，而通过生物发酵获得的糖醇或稀糖甜味剂的甜度比蔗糖低。
券商指出，国内减糖代糖产品中，人工甜味剂的使用范围比天然甜味剂更广泛。 2011年至2022年，我国共推出减糖代糖新产品175个，其中人工甜味剂占很大比例。
从具体产品应用趋势来看，人工甜味剂中，近年来新产品中阿斯巴甜、安赛蜜的使用量大幅下降，三氯蔗糖的用量大幅增加； 在天然甜味剂方面，甜菊糖苷和赤藓糖醇的需求增长迅速，使用这两种甜味剂的新产品数量在过去10年中增加了四倍多。
如今，大多数商家已逐渐从使用单一甜味剂转向“天然+人工”复合甜味剂。 其中，人工高强度甜味剂主要是三氯蔗糖和安赛蜜，天然高强度甜味剂主要是甜菊糖苷和罗汉果苷，糖醇主要是赤藓糖醇。
▌阿斯巴甜“过时”后还有哪些甜味剂选择？
阿斯巴甜可能被列为致癌物后，中国消费者有什么选择？
在我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（-2014年）》中，除阿斯巴甜外，还批准了这些甜味剂：
合成甜味剂：糖精、甜蜜素、阿德万甜（阿斯巴甜衍生物）、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜、阿力甜；
天然甜味剂：甜菊糖苷、罗汉果苷、甘草酸、索马甜；
糖醇甜味剂：赤藓糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖。
目前，三氯蔗糖和赤藓糖醇在国内受到高度关注和发展，“下一代代糖明星”阿洛酮糖或将很快获得批准。
1.三氯蔗糖
人工甜味剂中，三氯蔗糖无毒、热量低，具有良好的发展趋势。
目前，世界人造甜味剂已发展到六代，其中第五代三氯蔗糖安全，无毒理学争议； 其甜度是蔗糖的600倍； 具有甜味纯正、热量低的优点。 此外，我国三氯蔗糖出口量大幅增长，国外需求旺盛。
2.赤藓糖醇
中国食品新闻网数据显示，2016年至2020年，我国赤藓糖醇消费量从2500吨快速增长至4.1万吨，年均复合增长率达101%。 受需求快速增长影响，中国企业加速扩张赤藓糖醇产能，不少企业启动布局。
3.阿洛酮糖
阿洛酮糖被誉为“新一代代糖明星”，是一种新型天然功能性稀有糖。 它具有多种优势，包括：
(1)口味纯正，味道接近蔗糖； （2）热量极低，几乎不含热量； （3）不存在赤藓糖醇等糖醇产品的耐受问题； （4）有利于促进消化，对控制体重和抑制血糖都能起到一定的作用； (5)可产生美拉德反应，在厨房、烘焙市场有更大的应用空间。
目前，阿洛酮糖处于产业化初期，产销量较低。 可在美国、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰等14个国家合法使用。
在我国，阿洛酮糖列入食品添加剂清单的申请也已于2021年8月获得国家卫健委受理，作为食品添加剂的审批工作尚未完成。 不过，今年5月，国家卫健委宣布将D-阿洛酮糖-3-差向异构酶列为食品工业用酶制剂新品种，标志着阿洛酮糖正式获批又向前迈出了一大步。
华创证券预计，阿洛酮糖作为甜味剂在我国的使用预计将在2023年下半年至2024年上半年获得批准。一旦获得批准，阿洛酮糖有望在我国实现大规模推广应用。
据科创板报不完全统计，A股有甜味剂相关布局的公司包括：
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