白酒营销专家蔡学飞表示,近几年随着白酒消费群体个性化定制需求不断增加,生肖酒市场发展迅速,已经成为酒企品类突破的重要方向和增量细分市场。记者注意到,尽管今年生肖酒竞赛在时间上较往年提前了一些,但酒企基本上不约而同地围绕着稀缺性和文化性展开布局。这使得整个行业在生肖酒领域已形成了竞争趋势。