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据央视财经周五报道，河北沧州一家红枣公司负责人表示，从10月底至今，产区收购价格有所上涨，均价在每公斤11元，几乎是去年同期的两倍。 在灰枣主产区新疆喀什，当地枣农表示，受今年7月中旬春节冰冻和高温落果影响，新枣产量明显减少今年，导致物价上涨。 不少采购商也表示，今年货源不够。
11月红枣期货价格也大幅上涨。 11月20日，红枣期货主力合约2405大涨近9%，此后一直保持高位振荡格局。 截至12月1日午盘收盘，红枣期货价格较11月初价格已上涨近20%。
“红枣价格大幅上涨的主要原因是，由于坐果期冰冻、高温等因素，新季红枣产量严重减少。新疆整体减产，主产区预计将达到50%左右，受大幅减产影响，市场供应偏紧，枣农惜售，红枣平均统一价在11元/斤左右，与去年相比，价格上涨了一倍。由于统一价格较高，在成本支撑的推动下，销区红枣现货价格大幅上涨，带动期货价格走高。 新疆惠国产业避险中心主任黄立强表示。
方正中期期货研究院院长王军也认为，此前红枣大幅上涨主要是今年大幅减产造成的。 具体来说，一是一季度新疆气温明显低于常年，部分枣园出现死树、死枝现象。 二是前期积温低，推迟了枣树的花期。 枣坐果关键期恰逢季节性高温期。 叠加厄尔尼诺影响，今年7月新疆气温较高，枣树落果明显多于往年，导致枣产量大幅减少。
“随着产区收购，产量低于预期，减产幅度较大且收购主体增多，收购价格大幅上涨，推动期货价格突破前期振荡区间。” 混沌天成期货研究院大枣分析师张雷表示。
期货日报记者了解到，目前新疆产区收购进展已接近尾声。 据张雷介绍，今年产量低，收购时间短。 全国最大的红枣集散地沧州整体收购量较去年明显减少。 去年能够收到20-30车的贸易商今年可能只能收到5-6车。 随着从产地采购的货源逐渐转移到销地，下游提前采购了一批货。 近期销售情况出现阶段性放缓，但红枣消费端将迎来年内最大销售季节，现货市场情绪未变。 乐观。
“我们注意到，在今年枣产量大幅减少的背景下，枣农明显撑价，产区新季生枣价格呈现开盘上涨趋势。产区原料进展较快，已接近尾声，销区红枣成交量不如产区，虽然消费区红枣持有者意愿增加价格上涨由于来自成本端的提振，部分终端接受高价能力有限，贸易商备货意愿也较差，市场走势较平时较慢。产销区价格倒挂。” 王军说道。
黄立强还表示，由于进货价格较高，今年沧州贸易商的进货量明显低于往年。 此外，他表示，当前红枣消费旺季即将到来，市场正在加速上市。 以广州如意坊为例，11月份以来红枣日均到货量达到10车左右，远高于10月份之前和往年同期水平。 相当。
事实上，红枣消费的季节特征比较明显。 王军说，随着天气转冷，红枣的季节性更加旺盛。 元旦、春节消费的叠加效应，形成了终端补货的刚性需求。 预计春节前红枣价格将继续高位运行。 节后，红枣消费逐渐进入淡季。 红枣属于非必需消费品。 根据2021年的经验，高价格将明显抑制红枣的消费。 春节补货后，红枣价格或将呈现振荡下跌趋势。
“从目前的基本面来看，预计下半年红枣价格将维持在高位，供给端大幅减产已成定局。风险点主要在于“需求端的表现。春节期间的消费至关重要，也将受到考验。需求端对红枣价格上涨的接受程度如何，将决定明年红枣价格的走向。”张雷说。
在黄立强看来，考虑到今年红枣产量大幅减少，市场供应缺口较大，红枣大概率仍将高位运行。 未来，消费对红枣价格的影响将逐渐显现。 一方面，随着冬季临近，居民营养补充需求上升，红枣消费进入旺季。 此外，随着疫情的结束，新一季的红枣将在春节期间全面释放。 红枣价格较历史高位仍处于较低水平，并有可能再创新高； 另一方面，红枣价格的上涨也需要关注消费者的接受度。
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