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7月27日盘中，国内期货主力合约大幅上涨。 其中，鸡蛋期货主力合约收盘小幅下跌0.07%，至4302元。
鸡蛋期货实时行情
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供应方面，西南期货分析，6月份全国蛋鸡存栏量约为11.78亿只，环比增长0.08%，存栏量偏低。 2-4月，北方补苗缓慢增加，7月蛋鸡供应量或将增加，但受产蛋率影响，鸡蛋供应恢复速度放缓。
需求方面，美利亚期货指出，大部分南方市场已经逐渐开始开花，天气也相对明显好转。 终端超市和市场采购已开始恢复。 与此同时，食品企业已初步进入中秋备货状态。 备货需求增加，升学宴、旅游餐饮需求增加。
库存方面，据方正中期期货统计，截至2023年7月23日当周，全国鸡蛋生产库存1.19天，较前一周减少0.11天，同比增加0.04天。按年计算； 流通库存0.97天，较上周减少0.05天。 ，同比增加0.24天。
对于未来市场走势，浙江新世纪期货表示，受高温高湿影响，产蛋率有所下降，目前鸡蛋供应端压力有所缓解。 南方地区梅花渐开，贸易商进货积极性增强，市场需求略有好转。 各环节市场参与热情也有所恢复，整体发货速度加快，销量也有所增长。 预计短期鸡蛋价格将小幅波动。
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