编辑：佚名 来源：财经新闻网
鸡蛋市场要闻与重要数据
期货方面2026年3月06日收盘鸡蛋期货主力2605合约收盘3389元/500千克，环比下跌40，跌幅1.17%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.90元/斤，环比上涨0.03元/斤，现货基差JD05-489，环比上涨73；河北地区鸡蛋现货价格2.85元/斤，环比上涨0.11元/斤，现货基差JD05-536，环比上涨153；山东地区鸡蛋现货价格2.90元/斤，环比下跌0.10元/斤，现货基差JD05-489，环比上涨140。
供应方面，2月全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只，环比增幅0.62%，同比增幅5.28%。本周淘汰鸡出栏量34.42万只，环比增加6.33%；周平均出栏日龄491天，较上周延后3d。需求方面，节前一周北京市场到货86车，较上周到车量增加51车，增幅为145.71%；广东市场到货440车，较上周到车量增加205车，增幅为87.23%。库存方面，本周全国重点地区生产环节库存为1.32天，较上周减少8.97%；流通环节库存为1.44天，较上周减幅0.69%。
参考咨询来源：钢联数据
市场分析
本周鸡蛋现货周度均价环比小幅走低，周内价格走势呈现先扬后抑态势。周初受局部产区补库需求带动，蛋价小幅冲高；周后期市场支撑乏力，价格再度回落，整体下行节奏较为平缓，本周蛋价波动核心驱动主要来自产区端。
供应端方面，2月蛋禽存栏量环比小幅回升，走势与节前市场预期出现背离，核心原因系2月养殖端老鸡淘汰进度受春节节日因素制约，整体淘汰节奏偏缓。回顾去年四季度，蛋禽补栏步入传统淡季，叠加新开产蛋鸡群规模有限，后续蛋禽存栏环比回落的方向性较为明确。今年1月鸡蛋现货价格受节日消费提振快速走高，步入2月后养殖端补栏积极性显著回升，节前种禽企业订单交付情况良好，直接带动2月补栏数据表现偏优。未来一个季度鸡苗补栏将进入传统旺季，结合前期订单完成情况，预计本年度补栏旺季时期的补苗数据将会有向好态势。中期趋势层面，蛋禽产能延续下行走势至二季度的确定性较强，若3月之后补苗连续超出市场预期，不排除Q3供应压力超预期攀升，从而引发对今年中秋行情预期的下调。节后老鸡淘汰节奏依旧偏缓，当前市场大日龄老鸡占比偏低，若后续老鸡淘汰放量不足，或将制约上半年蛋禽产能的整体去化速率。
需求端方面，节后虽受开学季、复工带动释放少量补库需求，但短期阶段性补库收尾后，市场整体走货表现平淡，各环节库存压力于周初阶段性回落之后，再度呈现环比上行迹象。当前市场仍处于节后传统消费淡季，下游消费全面回归常态化水平，预计需等待至本月下旬。现阶段消费端支撑力度偏弱，叠加蛋禽产能去化节奏偏缓，鸡蛋现货价格仍存一定下行压力，后续需重点跟踪各环节库存积压幅度。
策略
中性
风险
淘汰鸡变化情况
（来源：华泰期货）
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