编辑：佚名 来源：财经新闻网
市场要闻与重要数据
期货方面，本周收盘苹果2510合约7812元/吨，环比下跌104元/吨，跌幅1.31%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，环比上周持平，现货基差AP10+388，环比上涨104元/吨。陕西延安地区70#半商品现货价格8600元/吨，环比上周持平，现货基差AP10+788，环比上涨104元/吨。
近期市场资讯，截至2025年5月7日，全国主产区苹果冷库库存量为228.86万吨，环比上周减少37.92万吨，环比节前（4月24日）两周减少81.13万吨，当前库存仍处于近五年低值。产区方面，苹果节后市场走货较节前略清淡，节后价格运行趋于稳定，客商按需找货，多以前期包装货源发运为主。分产区来看，本周山东产区走货较节前略有放缓，客商数量略有减少，少量补货客商按需拿货，电商拿货相对稳定，小单车拿货略有减少。目前主要发运前期包装好的货源为主。陕西产区客商货源走货较前略慢，现货商按需找货，目前剩余库存多集中于陕北产区，其余产区陆续清库。部分持货商仍有惜售情绪，目前货权较为集中，大型冷库及企业货源相对较多。部分客商发前期包装好货源为主。甘肃产区客商货源交易略慢，部分客商自行发市场渠道，库内包装发货顺畅。山西产区货源剩余不多，部分冷库陆续清库。辽宁产区货源剩余不多，成交仍表现顺畅。河南产区冷库陆续进入清库阶段。销区方面，广东批发市场到货量较上周略有减少，周内日均到车30车左右，市场走货尚可，下游拿货较为积极，二三级批发商维持按需拿货，近期价格稳定，中转库积压不多。
市场分析
苹果五一期间市场走货顺畅，节后行情趋于稳定，产地库内交易较节前略显平淡，部分客户继续调货，客商多以前期包装货源发运为主。西部产区客商货源交易稳定，现货商拿货积极，存货商有序发市场为主。销区市场到车略有减少，市场走货尚可，下游客户拿货较为积极，二三级批发商维持按需拿货，消化进度良好，中转库库存积压不多。目前水果青黄不接，瓜类水果未大量上市，其他水果竞争力较小，利好苹果。当前苹果剩余库存处于五年低位，去库压力不大。价格方面，周内苹果价格高位运行，由于苹果属于非必需品，销区高价运行会严重抑制需求，降低去库速度，未来将导致价格上涨放缓。整体来看，目前现货价格整体偏硬，主要是库存偏低、低价果偏少导致。新季苹果处于坐果期，西部坐果表现略欠佳，山东坐果整体尚可。4月北方地区经历了大风、沙尘暴天气，产地苹果坐果率差的消息不断，具体数据将会在苹果套袋后逐步明朗。未来天气因素对苹果产量预期仍有较大影响。
策略
中性偏多。当前苹果减产预期加强，加之天气仍存扰动，短期来看预计期现货价格偏乐观看待。
风险
产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况
（来源：华泰期货）
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