编辑：佚名 来源：财经新闻网
消息面
卓创统计数据显示，8月31日，中国半月度蛋鸡产蛋率88.71%，较8月中旬增加1.54个百分点。8月，卓创公布在产蛋鸡存栏11.82亿只，环比下降。
临近中秋，全国淘汰鸡价格有所下滑，部分养殖端淘汰积极性提高，叠加8月上半月，全国大部分市场天气仍高温多雨，全国在产蛋鸡高峰期月均产蛋率约为89%，仍处在低位。
据钢联数据，截至8月29日，鸡蛋生产环节库存可用天数为0.6天，流通环节的可用库存天数为0.69天。
机构观点
弘业期货：
鸡蛋价格高企，补栏情绪有所恢复，月初排苗进度较之前略快，不过基于后市偏空预期，仍有部分散户有观望情绪；目前中秋备货既然结束，疫情导致的家庭备货对蛋价仍有拉动作用，部分地区学校延迟开学，餐饮再度停业，且疫情常态化防控下中秋、国庆对餐饮行业提振有限，月初蛋价偏弱为主。
方正中期期货：
综合来看，鸡蛋基本面在双节期间可能逐步转为供需双强，蔬菜等生鲜品价格开始趋势上行，节前集中淘汰老鸡可能为供给端带来一定改善，但本年度整体消费低迷一定程度也会限制蛋价反弹的高度。操作上，短期养殖板块情绪回暖，预计期价短期维持低位震荡反弹，参考养殖成本 3900-4000点重要支撑位。
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