编辑：佚名 来源：财经新闻网
近期，鸡蛋价格出现了持续上涨。究其原因，主要有三方面：1、蛋鸡存栏量低，供应面支撑蛋价；2、下游环节库存少，在“买涨不买跌”心态的影响下市场流通速度加快，推动蛋价上涨；3、肉、菜价格上涨一定程度带动互补品鸡蛋走强。
近期，鸡蛋价格出现了持续上涨。究其原因，主要有三方面：1、蛋鸡存栏量低，供应面支撑蛋价；2、下游环节库存少，在“买涨不买跌”心态的影响下市场流通速度加快，推动蛋价上涨；3、肉、菜价格上涨一定程度带动互补品鸡蛋走强。
据卓创资讯数据显示，全国鸡蛋价格多数稳定，少数上涨，全国主产区鸡蛋均价5.13元/斤，较之前小幅上涨约0.02元/斤。货源供应正常，部分环节有少量库存，下游市场消化速度不一，业者心态相对谨慎。随着蛋价涨幅不断扩大，终端接货或走慢，预计短线价格有小幅回落的可能，幅度或在0.10—0.20元/斤之间；目前，天气逐渐转凉，食品消费或带动需求回补，预计蛋价短期或在中高价格区间振荡运行。
淘鸡出栏量减少，养殖户谨慎补栏
目前全国主产区淘汰鸡均价5.48元/斤，较之前上涨0.08元/斤。随着鸡蛋价格上涨，养殖单位普遍压栏惜售，市场低价收鸡较困难，淘鸡出栏量较少，供应有限。截至10月下旬，淘汰鸡平均淘汰日龄491天，环比延后1天。
9月样本企业鸡苗补栏4152万羽，较上月小幅增加。据卓创资讯统计，近一周商品代鸡苗部分跌0.20元/羽，均价为3.11元/羽，环比跌幅1.89%。即使近期鸡蛋涨幅较大，盈利水平有所提升，但受饲料成本及育雏成本影响，养殖单位谨慎补栏。多数企业鸡苗订单排至11月份，多数企业种蛋利用率在50%—80%，部分在40%左右。
整体消费需求好转
据卓创资讯统计，截至上周末，全国五个代表城市市场总计鸡蛋销量为7595.1吨，环比增幅1.26%，同比降幅8.23%。近一周生产环节天数为1.05天，环比减少26%，流通环节0.88天，环比减少18%。
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