截至3月12日，全国产区价格均价为3.60元/斤。2月25日-3月10日之间鸡蛋价格总体呈下降跌趋势，主产区鸡蛋均价从3.65下调至3.45元/斤，跌幅在5.4%左右。近价格从11日开始有所回暖，货源供给正常，市场拿货积极性正常，整体走货正常。
截至3月12日，全国产区价格均价为3.60元/斤。2月25日-3月10日之间鸡蛋价格总体呈下降跌趋势，主产区鸡蛋均价从3.65下调至3.45元/斤，跌幅在5.4%左右。近价格从11日开始有所回暖，货源供给正常，市场拿货积极性正常，整体走货正常。
鸡蛋价格行情分析
需求方面：预计在本月中期价格开始回暖，现在已经稳定较长的一段时间了，是非常好的迹象，说明大家在年前囤的货已经得到充分消耗，这样以来市场需求就可以得到一定程度的恢复，蛋价能有提高的机会，至少得可以让养殖户不再处于亏损状态。
供给方面：受到市场预期鸡蛋供应趋减影响，养殖户保持看多预期，致使淘鸡意愿不强惜淘情绪明显，短期鸡蛋供应仍较充足。而在补栏方面，受饲料成本高位以及禽流感恐慌情绪抑制，补栏积极性不高。鸡蛋产蛋继续位于高位，去产能趋势暂不明显，产区经过终端市场消化及部分中间环节转移，库存正在逐步下降，整体仍较为充足。
综合鸡蛋市场供需局面来看，目前产能居于高位、存在下降趋势但目前改变有限，产区库存稍有下降、但中间环节库存上升，鸡蛋供应有减少趋势但目前仍较充足。鸡蛋需求处于阶段性低迷期，中间环节低价吸货利于产区底部小幅上抬，但难以扭转鸡蛋市场供多需少的局面。
未来鸡蛋价格走势如何？
春节期间鸡蛋价格将保持总体平稳；春节后，由于市场需求会有所减弱，鸡蛋价格将呈现季节性下降态势。
春节前，河北、黑龙江、吉林等主产区积压的鸡蛋在近期将全部售出，鸡蛋消费虽有波动，但总体保持旺盛，鸡蛋价格将震荡企稳;春节后，节日效应消退，鸡蛋消费回落，进入季节性消费淡季，蛋价下跌的可能性大。
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